滋润秋梨膏如何做做好喝滋润秋梨膏的技巧

2023/7/10 20:05:53发布47次查看

1、鸭梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、姜适量、蜂蜜100毫升。
2、做法：秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
3、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖，加入老姜丝。
4、罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬30分钟。
5、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。
6、滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。
7、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。
8、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。

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