1.柿子忌与土豆同食
土豆的营养成分中除了维生素含量较高之外，还含有蛋白质、矿物质、和柠檬酸、苹果酸等有机酸。人吃了土豆会在胃肠中产生大量的盐酸。
前面已经多次提到过，柿子在较强的酸性环境中会产生沉淀，这些沉淀物在一起又会形成不溶于水的结块，如果这种凝胶块在短时无法排泄掉，就会在胃里形成结石，久而久之，容易导致食欲不佳和消化不良，使人体消瘦，有时甚至还能引发其他病症，最终影响身体健康。
2.柿子忌与白薯同食
柿子里含有蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、无机盐和维生素等营养物质，白薯含有大量的糖类物质，能补虚荞肾。两种食物分开吃没什么影响，但若在一起食用，则对身体没有益处。
人在吃了白薯后，会在胃里产生大量的盐酸，而柿子在酸性环境中是会产生沉淀的，一旦沉淀物增多，、既不溶于水，又难于消化，还不易排出，人就容易患上胃结石。
3.柿子忌与酒类同食
柿子性寒，酒类性热而有毒，二者不能同食。酒类在进入胃部后，会刺激胃部肠道分泌液的增加，胃部酸性自然也升高，柿子中的鞣酸会与胃酸相遇，形成黏稠状物质，而且还会与纤维素结合成团，造成肠道阻塞而引起消化不良。
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（育儿网编辑）