什么样的餐饮公司需要这些课程，需要做这些东西。首先，学习是绝对没有错的，但是要根据自己公司的实际情况。公司只有一家或者几家店面，最基本的正常运营都做不到，管理混乱，老板如果跑去学这些东西，貌似有点不切实际，好高骛远。不要说这些东西可以同时进行，先把一件是做好再说。就算去学来了这些东西，貌似你也消化不了，给马车上上个宝马的发动机，不伦不类，轮子也承受不住，容易散架。脚踏实地，等内功和基础做好了，脚踏实地了，再想想未来的发展，因为股权激励是个长期未来发展型的东西。
有效激励员工，你太天真了。餐饮的主力是基层员工，给予的股权比例是很小的，对他们根本起不到实质性的诱惑，如果想着一实施股权激励，员工就会嗷嗷叫，那就说明你被洗脑，被蒙蔽了可观的眼睛，没有站在一个员工的角度去真正的思考问题。如果在原有的薪资基础上，股权激励不能提升500及以上的劳动所得，对于现在的年轻基层员工，够不成实质性的诱惑，店面的利润和股权是有限的，普遍的股权，就像大锅饭，分到每个人手里的很少。选择性的股权，会造成员工心理的落差和不公平的思想意识，就好比电视剧里和珅去四库馆给编书的人员车马费一样，往往弄不好就适得其反利于员工招聘，不可能的，餐饮的招聘缺口到了千万级，比你强大优秀百倍的企业多的是，你敢说你的方案及管理比他们还好，再者较为复杂的薪资架构不便于直观选择，股权这东西他们了解不是很深，并没有多大的吸引力利于留住员工，有一定效果，尤其是对管理层利于员工对企业的忠诚度，员工对企业的忠诚度，在于物质和精神两个方面，物质对于中小企业来说都差不多，一个股权激励就让他们忠诚于你是不太现实的，毕竟不是上市企业的股权，金钱的比重不是多大；精神层面的，如果公司不够诚信，对员工不够尊重，管理混乱，实力不足，平台没有前景等等一系列的问题都是直接造成员工离职，甚至愤然离开的原因立竿见影，这是不可能的，股权激励是个长期利于企业发展的东西，实际对员工立竿见影的是短期的激励措施，也就是说，股权激励可以做，但是要配合有效的短期激励才可以，等到股权激励对企业产生影响那是后话，根据企业自身的情况，能不能良好的存活下来才是关键
总结：学习是好事，但是要符合发展，走路还不稳，就想着学飞，有点不切实际了。刚成立的餐饮企业，应该选择一个稳妥的薪资架构，附以有效的短期激励，努力发展内功，壮大根基，这是重点。
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