据了解，从9月10号开始就进入了中秋、国庆这样的一个传统白酒旺季，很多白酒企业也在悄悄的涨价了，开启了自己的涨价模式。
据了解，五粮液虽然在这个价格恢复性的调整了之后，却没有给经销商们任何一种福利和政策，在近三年中，五粮液的出厂价格还没有达到过739元一瓶呢。从几个电商网上来看，目前53度的飞天茅台的价格都已经达到了1000元左右了，登录京东商城可以看到，飞天的价格为1039元，酒仙和1919上的价格是998元一瓶，购酒网上飞天的价格为999元。虽然茅台没有发布称飞天涨价，但是目前飞天的价格在1000元右，也就是说这个价格已经很接近飞天茅台在2012年的时候的价格了。
于此同时，控制数量的供应也是中高端白酒企业保护价格的一个措施之一。今年上半年茅台的全年目标已经完成了64%，下半年的供应量也仅仅只有8000吨；五粮液的全年目前也是完成了大半年，而且五粮液在会议上表示，除了今年已经定好的目标以外，将不会再增加五粮液的供应量，预计在下半年会提供5000吨的五粮液，还说在2017年的时候，五粮液的供应量还会少于2016年的供应量，这也可以看出中高端白酒场的需求加大，而厂家的供应量又在减少，那么接下来就是厂家涨价的时候了。
有证券的人士分析表示，从2012年到2015年，这四年之间中高端白酒的量已经被人们消耗得差不多了，目前经销商的库存还不能满足人们一个月的需求，而且终端的库存也不是很多，场需求加大，库存需求加强。高端白酒的场还处于一个消费者需求持续加大的阶段，只有上涨高端白酒的价格才能实现新的销量和价格的平衡。
根据前两天多家上酒企发布的财报上显示，除了酒鬼酒的收入和利润都亏损以及金种子酒的利润减少之外，其他上酒企的业绩都是双双增长的，也就是白酒行业的复苏迹象已经显现出来。在五粮液发布的半年财报上我们可以看到五粮液在2016年上半年的营业收入为 132.56亿元，比去年上半年的收入增长了18.19个百分点，归上赚的利润为38.83亿元，比去年上半年的净利润增长了18.05个百分点。