后来儿子给同事带过一次自家做的粉皮，同事就说这边想吃的没有，太好吃了！儿子心思一定，就带媳妇回家，跟着母亲开始做起了卖绿豆粉皮的生意。
绿豆粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品，是指用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养。根据工艺不同分为手工绿豆粉皮和机制绿豆粉皮。
绿豆粉皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，这就是这家人做绿豆粉皮的现场，一年四季，每天都要做上200多张才够卖。
刚开始只是在村里售卖，别家嫌自己做起来麻烦就来买，够来名气越来越大附近的镇上都有人来他家买粉皮了！现在他家已经开了网店，想要将自家的粉皮让跟多的人吃到。这就是网店出售的绿豆粉皮，看着包装就感觉是实诚人，包装的太仔细了！