2、倒入没过豆腐皮的清水，开大火煮开后关火。
3、把豆腐皮卷起来。
4、用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。
5、用棉线紧紧的缠绕，扎紧。
6、重新放到锅中继续煮。
7、香菜洗净切段，干贝泡发后撕成丝。
8、去掉包裹的纱布，取出卤好的素鸡切成厚片。
9、炒锅里倒入味极鲜酱油，放入干贝丝小火烧开。
10、倒入素鸡片翻炒均匀，关火后撒入香菜段。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。
共1图 2 倒入没过豆腐皮的清水，开大火煮开后关火。
共1图 3 把豆腐皮卷起来。
共1图 4 用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。
共1图 5 用棉线紧紧的缠绕，扎紧。
共1图 6 重新放到锅中继续煮。
共1图 7 香菜洗净切段，干贝泡发后撕成丝。
共1图 8 去掉包裹的纱布，取出卤好的素鸡切成厚片。
共1图 9 炒锅里倒入味极鲜酱油，放入干贝丝小火烧开。
共1图 10 倒入素鸡片翻炒均匀，关火后撒入香菜段。