只炒韭菜怎么炒好吃又简单只炒韭菜好吃又简单的做法

2023/6/16 22:54:52发布37次查看

1、把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。
2、再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒入盐，煸炒至熟即起锅装盘。
3、注意，炒韭菜不要加盖，否则容易发黄，失去风味。
4、另外，韭菜是配菜，可以同豆腐干丝、绿豆芽、肉丝等同炒。

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