因为现在消费者对于食材的要求高,而且野鸡本身有着很高的营养价值和药用价值,但是野生的已经被禁止捕捉,而且人工养殖的野鸡有着很大的市场前景。在2013年的时候黄伟投资了10万多元承包了一片山林和购买了设备,虽然对着自己很有信心,但是在养殖第一批的时候就死亡了很多雏鸡,后面还请了专家去观察才发现是因为孵化室温度的问题,室内温度需要保存在37度恒温状态下,才能提高存活率。
黄伟告诉我们,只要让幼鸡在室内生长一个月之后再放到野外让其自由的生活就行了,因为野鸡的抗病能力和适应能力比较强,所以后期基本没有出现太多的死忙情况。黄伟的养鸡场地比较大,养殖密度小、野鸡的运动量大大增加了,完全接近野生的运动量,所以其养殖出来的野鸡肉质和口感相当好,非常受消费者的欢迎。
通过黄伟我们了解到,他的野鸡都是按只出售的,每只150元,重量在3斤左右,如今黄伟每年能销售出2000多只的野鸡, 相当于年销售额达到了30多万,每年的里纯利润也高达20多万。黄伟今后的想法是在各地成立合作社,增加野鸡的销售量,同时野鸡蛋也能带来不少的利润,对于现在创业成功,离不开黄伟的锲而不舍,吃苦耐劳的精神。