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建店攻略——建店前的准备

2023/6/7 2:21:30发布37次查看
第 一 节 建店流程与工作标准
我们说过连锁企业的标准化就是通过流程、规范、表单来实现的,那么,连锁企业建店的流程与工作标准是怎么样的呢?以下就是逸马顾问为连锁企业提供的建店流程与工作标准明细:
一、建店流程
三、建店相关的操作流程与规范
1.装修商的选择规范:
(1)有能力承担公司单店的所有装修项目。
(2)能遵照合约使用公司规定的装修材料及工艺。
(3)熟悉公司总体 si 形象及商标使用规范。
(4)熟悉公司店面装修规范。
(5)接受公司对于各项标准装修项目的统一标定价格。
(6)接受公司统一的装修承包合同。
在公司进入各地市场后,根据实际情况在当地开发数家能形成长期稳定的合作关系的装修公司,达到效益与成本的最佳平衡点。
2.门店相关设备提供流程:
(1)装修方案确定后,拓展部相关人员制定门店需用设备清单,上报审批。
(2)批准后,拓展部向行政部提交设备需求清单。
(3)行政部资产管理专员核对设备清单,清点库存设备,确认已有设备;对没有的设备,由其向行政采购专员发出采购申请,由行政采购专员进行采购。
(4)设备的准备工作完成后,由行政部向储运部发出设备配送通知。
(5)储运部完成对设备的装卸和运输工作。
(6)由拓展部相关人员或门店负责人负责对配送的设备检查、接收。
3.装修工程预验收规范
(1)验收目的
施工方是否按照合同标准使用了特定的材料或进行了约定的处理。
(2)验收内容及验收规范
给排水管道是否畅通,接头弯头位置是否出现水珠或者渗漏。水管的验收必须在项目施工完工后(不是整个工程完工),即在封闭前进行 24 小时的加压测试。管道安装固定牢固,无松动,龙头、阀门安装平整,开启灵活,出水畅通,水表运转正常。管道与器具、管道与管道连接处均无渗漏。水管安装不得靠近水源,水管与燃气管的间距应不小于 50mm。电气线路的验收。向施工单位索取线路走向位置尺寸图,需隐蔽的电气线路应在验收合格后方可进行隐蔽作业。分数路出线,分别控制照明、空调、插座等,其回路应确保负荷正常使用。室内布线除通过空心搂板外均应穿管敷设,并绝缘良好的单股铜芯导线。管道敷设时,管内导线的总截面积不应超过管内径截面积的 40%,管内不得有接头和扭结。导线和电话线、闭路电视线、通信线等不得安装在同一管道中。接地保护应可靠。照明和插座是否正常。观察所有的电线是否都有套管。
其他诸如墙面、地板、门窗等,都要一一验收。
其它验收规范由 xx 公司事业拓展部提供。
第 二 节 企业终端形象识别系统
一、什么叫si系统设计
企业终端形象识别系统 si,即连锁品牌形象。相比于由大型企业集团实行品牌战略在国内引领起的ci、vi 设计热潮不同,si 只是针对于有连锁加盟性质的企业而实施的店铺形象设计与管理系统。si(space identity):称为空间识别,或 interior identity 室内识别,也可以把它当作 vi 的延伸,但主要目的是在“三维空间”,“装潢规格化”作业,空间识别与传统装潢设计最大的不同就是它是系统性设计,而非定点式设计,以适应连锁发展时会碰到每个店面尺寸不一的问题,其中规划项目包括:
(1)总则部分
(2)管理原则
(3)商圈确定
(4)设计概念
(5)空间设计部分
(6)平面系统
(7)天花板系统
(8)地坪系统
(9)配电及照明系统
(10)展示系统
(11)壁面系统
(12)招牌系统
(13)pop 及 display
(14)管理部分
(15)材料说明
(16)包及施工程序
(17)估价
(18)协力厂商配合作业原则
si 系统的规范设计包含几个最基本的原则:
第一,要与品牌的理念识别(mi)及行为识别(bi)相吻合;
第二,要充分考虑市场定位的适应性;
第三,要兼顾空间及美学、消费心理等多维层面;
第四,要在品牌视觉识别(vi)的基础上延伸应用。
si 系统必须与 vi 系统协调呼应,店内装饰、门头、主色调都应严格延续 vi 系统的规范,这样才能有效地传达品牌信息,让消费者多角度而统一地了解品牌,从而推动产品的销售。如 logo 的应用,要严格执行 vi 规范,门头和形象墙需要具备统一性和延续性,辅助图形也要在店内装饰中渗透应用等等。
二、企业为什么需要要做品牌终端 si形象设计
在品牌营销的今天,没有 si 对于一个现代企业来说,就意味着它的形象将淹没于商海之中,让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性,消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和士气的低落。企业 si 系统以建立企业的理念识别为基础,能将企业的经营理念、经营方针、企业使命、企业价值观,企业哲学、企业文化、运行机制、企业特点以及未来发展的方向,使之演绎为视觉符号或符号系统。即通过静态、具体化,视觉化传播系统,有组织、有计划和正确、准确、快捷地传达出去,并贯穿在企业的经营行为之中,使企业的精神、思想、经营方针、经营策略等主体性内容,通过视觉传达的方式得以外形化,使其统一地、有控制地应用在企业行为的方方面面,达到建立企业形象之目的。同时,社会公众可以一目了然地掌握企业的信息,产生认同感,进而达到企业识别的目的。能使您的企业及产品在日益同质化的市场中获得较强的竞争力。
三、品牌设计内容
1、品牌 vi 视觉系统设计
(1)logo 标志设计;
(2)品牌基础形象规范;
(3)品牌应用部分规范;
2、卖场展示设计
(1)品牌形象专营区氛围设计定位;
(2)专卖店,边厅,展示厅装修标准及照明设计;
(3)专卖店,展示厅外立面设计,店招设计;
(4)主题形象设计,展示道具设计;
(5)商品陈列设计;
(6)店内配套小品,场景设计(pop 架,模特,装饰物,附配设施选择);
(7)专卖店,边厅,中岛区,展厅氛围设计(面积均在 80 平方内);
3、推广形象设计
(1)专题发布会场景,氛围设计;
(2)展览展示场景,氛围,展示道具设计;
(3)新闻发布,定货会场景,氛围设计;
4、样宣设计(平面印刷品)/招盟手冊;
5、服务期内免费提供加盟店平面布局设计图及透视轴测图。
四、si 与 与 ci
连锁店的 ci 和一般企业的作作法有相当大的差异,最主要的因素就是与 target 接触的场合不同,换句话说,也就是影响形象的媒介来自不同的领域,连锁店与消费者之间最常发生的接触就是在门店,不管是进去买东西或者仅只是在街上看到,从招牌到店内装潢,都是直接累积印象的地方,所以说如何创造视觉的个性化,来加深人们的印象是非常重要的竞争武器。
透过适当的系统性 si 规划,将会有下列令人惊讶的成果:
(1)统一形象
每个地点的店面尺寸大小都不相同,透过 si 规划能够统一整体的 image,不含因位置的不同而产生差异化。
(2)塑造个性化
透过专业的 si 设计,可塑造店面独特的风格,较不易为他人所模仿。
(3)节省费用
系统设计及施工能够有效降低施工费用约达 30% 。
(4)缩短工时
平均可缩减 40%—50%的施工时间,相对也就减少房租的负担及增加营业的天数。
(5)利于快速开店
每间店面不须记录设计,施工单位在 si 手册上就可以找到几乎所有的施工条件,立刻可以动工装修。
(6)便于管理
没有规格化的设计,常因个人标准不同而改变了原貌,si 的规划解决了这个问题,统一条件使管理更简易,品质也比较好控制。
(7)加盟促进
拥有完整的 si 规划,更能促进加盟者的意愿与共识。
五、si 与室内设计
si 规划与传统室内设计,不论是方法上还是逻辑上都大不相同,以前连锁店的装潢,只是针对某一个定点尺寸设计,以后的店便从原始的那家复制,但要知道每家店面的条件均不相同,所以当第二家店产生不一致的条件时,设计就会做些修改,以此类推到第 20 家店时,可能已经走样了,加上施工单位也会因地区不同而更换,大大地增加了走样的机率。si 的规则是针对所有可能的情况来设计,除了少数物是固定尺寸外,全部采用比例或弹性规范原则。
六、 手册化的视觉管理
在 vi 及 si 空间的规划设计完成之后,要编辑(印刷)成一本管理手册,将来所有这方面的解释,应用都以手册为标准实施工,才不会发生因人而异的现象。手册化的视觉管理有下列优点:
(1)统一解释
不会有不同的说法,造成执行上的差异。
(2)方便管理
手册经过印刷量化之后,可以随连锁店行动,也就是说门店开到那里都可以透过手册进行标准化作业,传统的作法作法因为只原始的一套设计,对展店执行上来说,相对比较困难。
(3)内容可因情况调整
连锁的 si 规划,常常会因时因地不同而调整设计,活页式的手册就是方便日后增减内容。
(4)强化加盟者信心
有了 si 手册,加盟者可以明确的了解所有的内容,不会只能到现场,所以能够强化加盟者的信心,加盟全都可能因此而调高。但是手册化的管理也必须注意保密,否则手册一落在外,所有资料也就曝光,所以通常总部会订定手册使用管理办法,有效管制手册的应用。综上所述,对连锁品牌在终端的树立不但有利于推广品牌及品牌文化,让消费者更容易记住企业的品牌和产品,更容易通过品牌树立抓住消费者的心,从而增加企业的利润增长点和面,为企业更好更快速地发展打下坚实的基础。
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