2、亚麻籽是一种食用性农产品，类似于芝麻，但比芝麻的颗粒稍大一些，亚麻籽的在食品中的应用非常广泛，尤其是亚麻籽胶主要用在一些食品粘合上，像我们吃的冰激凌里就有，完全可以直接生吃，比如每天吃100g以内，是属于正常范围，对人体不构成任何影响，具体可查看。由于含有膳食纤维，所以吃后容易产生饱腹感，特别适合一些减肥人群！
3、生吃亚麻籽是最有营养的，因为营养价值完整的保留下来！其它方式对亚麻籽的营养成分都有不同程度的破坏。像亚麻籽油或炒熟了吃！在我们还很小的时候，在田地里跟着父母干活，就直接在地里生吃亚麻籽，味道特别好！所以在中国的一些亚麻籽产地，几乎每个人都生吃过亚麻籽！应该也算是一种传统食用习惯。