2、炒胡萝卜
3、搭配肉类
4、做馅料
5、做配料
6、胡萝卜泥
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 能否生吃：很多人都喜欢吃凉拌胡萝卜丝，虽说生吃爽口不油腻，但胡萝卜素不易被人体吸收，而且肠胃不好也不适宜生吃。
2 炒胡萝卜：胡萝卜素和维生素a都是脂溶性维生素，与油结合更易溶解，所以说炒着吃不失为一种保留营养物质的好办法。
3 搭配肉类：如果吃胡萝卜的时候搭配其他肉类等含脂肪的食物，还可以蒸着吃，这样既不油腻还有利于吸收。
4 做馅料：做馅料也是个不错的选择，搭配肉类做成饺子、包子、馅饼等，既美味又营养，可以经常吃哦。
5 做配料：还有一些荤菜，可以用胡萝卜做配料，颜色又好看，营养又丰富，是个不错的选择。
6 胡萝卜泥：如果给孩子吃，可以把胡萝卜去皮蒸熟做成胡萝卜泥，对眼睛大有裨益哦。