消化吸收不好的人适不适合喝驼奶

2023/5/18 9:28:43发布96次查看ip:117.22.175.99发布人:ffzx

脂肪分子小，易吸收
驼奶的脂肪球颗粒仅牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，在消化道中与消化液接触面积大，易吸收。
乳清蛋白含量高，吸收率高
驼奶比牛奶有更高的乳清蛋白含量，乳清蛋白含量与人乳更接近。因此，相对而言驼奶中的蛋白质吸收率更高。人体对驼奶的消化吸收率可达97%~98%。
致敏性低，对肠胃刺激小
驼奶中酪蛋白的含量更低，且不含B-乳球蛋白，而酪蛋白和B-乳球蛋白是乳制品中两种主要的致敏原。相对牛奶来说，驼奶具有更低的致敏性，对肠胃刺激很小。

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