腐竹不宜与什么同吃大家需要注意了

2023/4/20 17:53:40发布76次查看

1、蜂蜜。腐竹跟蜂蜜一起搭配，会造成腹泻，有损听力。
2、葱。腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。
3、菠菜、竹笋等。腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。

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