糖醋红鲳鱼做法窍门糖醋红鲳鱼最简单的做法

2023/4/14 5:53:25发布73次查看

1、主料：红鲳鱼。辅料：油、葱姜蒜、醋、水、水淀粉、生抽、花椒、冰糖、料酒。
2、将鱼洗净切花刀，在不粘锅里煎成两面金黄，直接把花椒和葱姜蒜末放入锅中，加入一定量的生抽(不再加盐)、醋、冰糖、料酒、水，将鱼炖熟，把鱼盛入盘中，将水淀粉与锅内的汁混合调匀淋在鱼身上即可。

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