蔗糖八乙酸酯 中文名称：蔗糖八乙酸酯 英文名称：sucrose octaacetate 别名名称：sucrose octaacetate 分 子 式：c28h38o19 分 子 量：678.59 cas:126-14-7 einecs:204-772-1 白色结晶粉末。有吸湿性和苦味。相对density1.26（20/20℃）。melting_point86-87℃。旋光度+54.96°。折射率1.4660，加热至285℃分解。溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯，微溶于水。几乎不发生水解。对费林试剂无作用。 熔点:78℃ 相对密度:1.37g/cm3 溶解性:slightly soluble 用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂、酒精的变性剂、纸张的浸渍剂，也用于配制胶粘剂和喷漆等。