1.设备由CIP清洗、水粉混合器、高剪切罐、过滤器、预热罐、均质机、暂存罐、杀菌罐、发酵罐等部分组成。
2.设备自动化程度高，开启连续生产后，预热、均质、杀菌、预冷、发酵等加工步骤都无需人工干预，减少了人工使用量，降低了劳动强度。且加工出的产品同质化程度高，品质好，杀菌制冷迅速，利于产品的长期储存。
3.杀菌制冷工艺，采用多段式板片结构，实现了热能的回收再利用。很好地避免了能源浪费，有效降低了生产企业的生产成本。
4.设备实用性广泛，可以满足从大、中、小型牧场到乳品生产企业、中央厨房、加工中心、奶吧等生产场所的奶制品加工需求。
还原乳工作流程：1.水粉混合2.高剪切搅拌3.过滤4.预热5.均质6.暂存7.杀菌8.发酵
巴氏奶工作流程：1.原奶2.杀菌3.预冷4.灌装
酸奶工作流程：1.添加菌种2.搅拌发酵3.灌装4.旋盖5.喷码