2、增强免疫力，吃柿饼可以增强体质。柿饼中含有大量的有机酸，具有杀菌抗病毒的作用，因此食用可以增强机体的免疫能力，同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基，防止自由基损害机体，从而有增强免疫力的作用。
3、明目，吃柿饼可以明目。柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，胡萝卜素可以预防夜盲症，并且胡萝卜素可以在人体有需求的时候转换成两分子的维生素a，维生素a可以促进视紫红质的转化，有明目的作用。
4、快速补充血糖，吃柿饼可以快速补充血糖。柿饼中的碳水化合物含量很高，其中很大一部分是葡萄糖和果糖，食用之后经由小肠绒毛吸收，快速进入血液中，可以快速升高血糖，具有避免低血糖的作用。