面皮怎么做自己在家做面皮的方法

2023/3/23 2:23:56发布57次查看

所需工具：面粉、平底锅
具体步骤：
1、面粉里加入适量的温水，揉成面团，在盆里放二十分钟。
2、倒入凉水，开始洗面。
3、一直轻轻的揉搓，直到搓出面筋。
4、把平底锅面抹一层水，防止粘锅，把面筋放在锅面上，抹成薄薄的饼状。
5、等几分钟后，面皮变得半透明，并且冒起一些小泡，表示已经蒸熟了。
6、最后把面皮拿下来，切成条，完成。

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