2.看——圆圆的，绿油油，胖乎乎的卷心菜，像一个“椭圆形的小皮球。”用手一摸——很硬；用手指甲一掐，脆脆的，还冒出了小水珠。用手轻轻的拨开叶子，像“海龟的贝壳，”还像一个“盛水的碗，”扣在头上还能当一顶漂亮的帽子；再仔细观察它还像“一颗大树，”主杆粗粗的，主杆两边长满了很多又细又长的枝条，被翠绿得透着点嫩黄的叶子连在了一起，像“鸭子的脚掌，”美丽极了！
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量还要高出一倍左右。
4.卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
5.新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。