1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了brc食品技术标准（brc food technical standard）,用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的广泛实行，brc还发布了其它全球性标准，如消费品标准（consumer product standard）、食品包装标准（food packaging standard）等haccp体系认证是指企业委托有资格的认证机构对本企业所建立和实施的haccp管理体系进行认证的活动。该活动的审核方是获得国家认监委批准的并按有关规定取得国家认可机构资格的haccp认证机构。从事该认证工作的人员应是获得食品相关专业学历，有食品工艺方面的实践经验，接受过haccp培训并取得认证人员注册机构注册的专业评审人员。haccp体系认证所取得的证书申认证机构颁发。官方验证与haccp体系认证都由国家认可监督管理委员会负责统一监督管理和 企业为什么要通过brc认证?1、许多欧洲及全球的零售商 (如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供brc认证证书。2、另外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行brc认证。3、该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守brc认证标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业 (食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商最佳标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。4、执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段5、英国大多数大型零售商只选择通过brc认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供brc认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。这是因为根据1990 年的《食品安全法》，零售商要对自有品牌的产品及其品牌负有法律责任。