脆炸花菜怎么做脆炸花菜如何做

2023/3/19 16:29:15发布58次查看

1、花菜切成厚片，一定要控干水份。
2、鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°c，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。
3、放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。

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