1、打糍粑
大人在怼蒸好的糯米，这时候往往会有一堆小朋友在围观。
开始做糍粑，亲戚、朋友都会过来帮忙，边做边聊天，既能增进感情，又加快了效率，生产是最好的协作。
将做好的糍粑摊开，变硬之后就可以储存了。
2、做腊肉
把猪肉切成长条，用盐巴反复搓揉肉，放入罐子里，盖好，防止耗子、猫儿狗儿捞嘴。
腌透后，看肉色开始转暗了，拿出来，用棕树叶或绳子拴好，挂在屋外晒，晒掉多余水分。
然后挂到厨房，经过柴火烟熏后，香味喷鼻的金黄色腊肉就做好了。做好的腊肉可以吃到来年3月份。
3、做红薯干
将挖来的红薯洗净削皮。
大锅蒸好。
晾晒几天，软糯可口的红薯干就好了。
以上就是味哥记忆中家中冬天必做的食物，欢迎朋友们留言补充。
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