炒鸡蛋炒鸡蛋的做法

2023/3/5 6:25:50发布55次查看

炒鸡蛋的做法：
1、首先将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；
3、可用锅铲适时（蛋成型之后）切割装盘。

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