烧馍馍的制作方法如何制作烧馍馍

2023/3/3 9:27:59发布57次查看

1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。
2、加水拌均匀，启动面包机发面程序。
3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也是可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片，铺上葱碎卷起来。
6、改刀成馒头胚子。
7、将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布，煎烙锅启动，将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面，两面都煎到微黄。
11、不用煎熟，因为后面还要蒸；全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟，开锅即好。

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