1、抗辐射：增强人体抗辐射能力是金丝皇菊的重要功效，它含有的天然活性成分被人体吸收后能直接作用于人体的免疫系统，能增强人体自身免疫功能，并能阻止多种辐射性物质对人类身体产生伤害，生活中那些经常接触放射性物质和辐射性物质的人群多食用金丝皇菊对维持身体健康有很大的好处。
2、清热解毒预防上火：金丝皇菊和其他菊花一样，都是性质寒凉的存在，人们使用它后能清理身体内的热毒并能预防多种上火症状发生，金丝皇菊还能用于人类口舌生疮和目赤肿痛以及咽喉肿痛等上火症状的治疗，人们把它与冰糖一起泡水喝能让这些上火症状很快减轻。
3、抗衰老：人体抗衰老能力是人们用金丝皇菊泡水喝的重要好处，因为金丝黄菊中含有大量黄酮类化合物，这种物质不但能阻止人体内氧化反应发生，还能清除人体内的自由基，而自由基又是导致人体衰老和细胞癌变的重要存在，它的数量减少以后，人体衰老速度就会放慢，身体的抗癌能力也会明显提高。
4、预防细菌感染：金丝皇菊是一种能抗菌消炎的中药材原来用它泡水喝可以预防身体被细菌感染，这也是人们用它泡水喝的一大好处，它含有的挥发油能抑制人体内金黄色葡萄球菌和肺炎球菌以及格兰仕阴性菌等多种致命菌的活性，能把它们对人体细胞的伤害降到最低。