藕片煮多久几分钟能熟藕片煮多久几分钟能熟的解析

2023/2/27 22:58:47发布59次查看

1、喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2至5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。
2、想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。

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