在之前的文章中，给大家介绍了好几种小吃的制作方法，大家有没有在家里试着做起来呢？今天我们继续给大家介绍三种小吃的制作方法，相信这三种小吃大家也非常喜欢吃。今天就来给大家介绍酸辣粉、冰粉还有风琴土豆的制作方法，下面就让我们一起来看一下吧。
首先跟大家一起来学习的是这道酸辣粉的制作方法。酸辣粉是我们平时非常喜欢吃的食物，可以单独吃，也可以拿来跟小饼一起配着吃。平时我们在外面买的酸辣粉是比较贵的，而且还不能保证卫生，下面我们就来学习一下在家如何制作酸辣粉吧。
1. 先在锅中放入油，把花生炒熟。因为我们在吃酸辣粉的时候，里面都会有香香的花生。在酸辣粉中，放入花生配着吃会更香。
2. 然后我们来准备酸辣粉的汤料。准备好盛放酸辣粉的碗，然后在里面放入少许酱油，少许醋，少许鸡精，少许盐，一大勺辣椒粉，半勺花椒粉，少许五香粉，可以依照自己的口味加入其他佐料。然后将这些佐料搅拌均匀，放在一边备用。
3. 在锅中放入清水，烧开后将红薯粉条放入锅中，等到粉条煮烂之后就可以关火了。
4. 在锅里舀两勺煮粉条的汤，放入之前调好的酱汁碗中，然后再将粉条捞入碗中。
5. 用刚才煮粉条的水在锅中烫几根青菜捞出，放入碗中。
6. 把刚刚炸好的花生、香菜末、葱末放入碗中，搅拌均匀，美味的酸辣粉就制作完成了。
下面给大家介绍一下冰粉的制作过程。
1. 将制作冰粉的粉取二十克，然后加入一千克的水在锅中煮开，然后放凉。
2. 在放凉后就将冰粉放入冷藏室中冷藏。
3. 在锅中放入清水，然后放入红糖一起熬制，根据自己的口味选择水和糖的比例。
4. 将已经冷藏好的冰粉拿出，然后把冰粉切成想要的形状。将切好的冰粉放入碗中。
5. 在碗中可以加入花生、瓜子、芝麻，然后再放入一些喜欢吃的水果。
6. 最后将熬好的红糖汁浇入碗中，好吃的冰粉就完成了。
怎么样，冰粉的制作是不是也非常简单呢？而且这是一到夏天非常适合吃的清热解暑的小吃。接下来给大家介绍一道风琴土豆。
1. 首先我们要将土豆处理好。把土豆削好皮，然后洗干净，把土豆切成片状，但是不要切断。可以在土豆的两侧放上两根筷子，比较不容易切断。
2. 把土豆切好之后，包裹上锡纸，然后放入烤箱中烤制。烤制的时间根据烤箱不同可能有所差别，但是标准就是将土豆烤软。
3. 把培根切成条状，然后塞在烤好的土豆的缝隙里面。
4. 将土豆表面刷一层油，然后在土豆的缝隙中撒入芝麻，再在土豆的表面上撒上一些辣椒粉、孜然粉和适量的盐，再放入烤箱中，大概烤10到15分钟就可以了。
5. 在做的时候，也可以根据自己的口味儿加入其他佐料。如果想要有拉丝效果的话，可以在土豆里面塞入可以拉丝的奶酪。