乳酪是什么乳酪简述

2023/2/15 11:31:33发布52次查看

1、乳酪是指奶酪(奶制品)。
2、奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

该用户其它信息