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胡萝卜的营养 吃胡萝卜的好处

2023/2/15 0:28:18发布44次查看
1、帮助消化
2、维生素
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方法/步骤
共1图 1 萝卜因含有芥子油和淀粉酶,而带有一种辛辣味,这使一些人觉得难以下咽,但这两种成份能够促进食欲,帮助消化。明代名医李时珍在《本草纲目》中就有萝卜生吃可以止渴消胀气,熟食可以助消化的记载。
2 萝卜含有大量的糖类和维生素a、维生素b、维生素c,维生素c对防治坏血症有着重要作用。患皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,是因为缺少甲种维生素的缘故。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素摄人人体后,会转变成甲种维生素,维护人的皮肤和眼睛的健康。
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