做卤鸭的方法做卤鸭的方法与步骤

2023/2/7 2:13:34发布46次查看

1、鸭子宰杀后去内脏，洗净后沥干水分，分成几块。
2、起油锅，将鸭块煎至皮带金黄色。
3、撕开一包廖排骨浓缩卤汁，加水稀释，煮沸。另一包备用。
4、放入鸭子，加水至卤汁完全淹没鸭子。
5、撕开另一包廖排骨浓缩卤汁，慢慢加入至卤汁味道合适为止
6、大火烧30分钟，再小火继续煮1小时，中间翻煮入味。
7、然后将鸭起锅，冷却后，斩成小条块装盘，临食前浇上卤汁即可。

该用户其它信息

做卤鸭的方法 做卤鸭的方法与步骤

VIP推荐

做卤鸭的方法做卤鸭的方法与步骤