卤肉熟食的保存方法保存卤肉的方法

2023/2/1 11:59:38发布69次查看

1、卤肉熟食尽量避免剩余，最好在同一天把炖好的卤肉熟食吃完,或者尽量卖完。
2、隔夜卤肉熟食的保存。循环或未售出的卤肉熟食通常在冰箱或冷冻机中冷藏。最好的时间不超过3天。桌子上的卤肉熟食需要用保鲜膜密封，然后在冰箱里冷藏。
3、避免卤肉熟食交叉污染将包装好的塑料袋和密封好的熟食分别存放在不同的地方。不要太靠近生冷的肉。

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