葡萄酒发酵几天搅拌一次葡萄酒发酵多久搅拌一次

2023/1/30 22:47:02发布44次查看

1、每天搅拌2~3次。
2、葡萄酒的发酵过程中，需要进行搅拌，目的是将上面的葡萄皮压到下面去，防止皮帽上滋生细菌，也可以加强果皮浸润，通常每天搅拌2~3次。葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。

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