快速炖好吃的鸡炖鸡的简单做法

2023/1/28 21:41:30发布42次查看

1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生姜、啤酒两罐、盐、味精、白糖、老抽、小公鸡一只。
2、将油烧至六成热，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生姜炒香。
3、放入炒好水的小公鸡进行煸炒至肉发白。
4、在锅中放入老抽，白糖和盐对菜进行上色入味。
5、将啤酒倒入锅中慢火炖30分钟，再转至大火进行收汁，最后倒入味精即可出锅。

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