最近,小编发现了一款非常好吃的美食,这家美食是由一对夫妻在街边摆小摊里面做的小吃,他们这家店做的小吃非常的好,小编看应该是玉米饼吧,别看这是家小摊,天天来买这家店小吃的人非常多,每次小编去吃的时候都还要排很久的队,
小编发现这种好吃的小吃还是有一次去朋友家的时候,偶然在路边捡到了这样一个现象,有一个摊位前面围了很多的人,小编压抑不住好奇心,叫我凑上前看了看,原来是一个卖小吃的,小编看那里很多的人都在排着队等着买,还以为是什么小吃,凑进去一看,原来是玉米饼,就是用玉米做出来的饼,
他们这种小吃,和别的小吃是不一样的,他们把所有的做法,都摆在了明面上,所有的程序让大家清楚的看到,这种玉米饼是怎么做出来的,小编因为从来就没有见过这种小吃,所以就在那里停留了一会儿,看他们是怎么制作玉米饼的,
他们制作玉米饼也是分为几个步骤的,第一个先把剥好的玉米粒,放在石磨上,然后将放好的玉米粒磨成酱糊,然后将磨好的浆糊放在一个容器里面,通过这个容器,打匀好的玉米酱糊摊成饼状的形式,放在一个油炸锅里,等到油热之后,用低温,慢慢的把这些做成型的玉米饼煎熟,然后把这些煎熟后的玉米饼放在一个盆子里面,如果有顾客来买的话,就把这些放在油锅里面炸,
这种玉米饼都是现做现卖的,而且,我们能够看到制作工序,也不用担心它的卫生问题,当他的第一锅出锅的时候,小编就被这个玉米饼的香味和色泽吸引住啊,经不住诱惑就排队去买了一些,这个饼非常的便宜,一块钱两个,因为小编去的比较晚,所以就在后面一直等,我就见这家店的夫妻,他们两个一天大概能够卖出去好几百个呢,这些还是刚开始的时候,还没有到人最多的时候,估计他们这样卖一天能卖几千个吧?这样的小本生意,也是非常赚钱的,不过这是个看季节吃饭的生意,
他家做的玉米饼之所以能这么的吸引人,就是因为他们这是纯手工制作的,没有添加任何的防腐剂,我们平常也吃过这样的,玉米饼啊,糯米饼,但是都是在超市里面买回来的,里面加了许多的防腐剂,化学剂之类的,和这种纯手工制作的饼,吃起来味道就是不一样,不仅美味,而且便宜,所以每天都会有很多的客人光顾也是无可厚非的,自从小天吃过他们家的玉米饼之后,就上瘾了,就再也没有去超市里面买过,毕竟纯手工制作的,不仅吃起来放心,而且还很美味,那种味道放了好几天的是不同的,
每天下午下班都会去他们家的摊位上,买好多个玉米饼,小编不光自己去吃,还会推荐身边的朋友和家人去他们那里买,因为去的次数多了和他们这家店的老板也很熟悉了,在等待的时候,也会问他们大概能够赚多少钱?因为是小本生意,小编觉得卖得再多也不会赚多少了,但是,他们说出一天能够净赚一千多的时候,小编内心是非常吃惊的,一天就能够赚这么多,那一个月岂不是上万了?
不过做这种小吃生意的是非常累人的,他们能够赚这么多,是和他们的努力付出形成正比的,大家有没有吃过这种零食呢小吃呢?喜欢的话就收藏起来吧。