苦瓜麻鱼煲如何做苦瓜麻鱼煲的做法

2023/1/21 2:01:46发布55次查看

1、用料：麻鱼，苦瓜，酸菜，大蒜，盐，清水。
2、麻鱼切块，苦瓜切片，酸菜切丝，备用。
3、油锅热先下麻鱼和大蒜开始翻炒至熟。
4、麻鱼熟之后下苦瓜和酸菜丝翻炒，两分钟之后加冷水没过食材，盖上锅盖焖十到十五分钟。
5、加盐调味，装盘出锅。

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