茶多酚对超氧阴离了与过氧化氢自由基的清除率可达98%以上，在一定范围内呈显著的量效关系。清除速度常数均在106到1014数量级。其效果要优于经典的天然抗氧化剂维生素e和维生素。
2、葡萄籽可以清除自由基、抗衰老、增强免疫力。葡萄籽可以阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。平时多吃点葡萄，最好是吧整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
3、含维生素c多的食物：维生素ｃ含量食物ｔｏｐ１０：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。