干煸姜片做法干煸姜片简单的做法

2023/1/11 8:30:07发布86次查看

1、主料：生姜，蒜苗，干辣椒，盐，鸡精。
2、生姜洗净切片，上浆，过油炸至金黄断生，捞出沥油；
3、蒜苗、干辣椒切丝备用；
4、锅中放适量油，烧至8成，将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅中煸出香味；
5、放入过油后的姜片，翻匀加入适量盐，鸡精即可。

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