1. 卖豆腐
以前有句老话叫人生三大苦，撑船打铁卖豆腐。随着时代的变迁，前两种都已淡出人们的生活，只有卖豆腐这一古老的职业被流传下来了。豆腐人人都喜欢吃，也能做成各种不同的美味，但是要把黄豆做成豆腐，那工序是比较麻烦的。在农村集市经常有见到卖豆腐的小贩，多数人都是自己在家做好，第二天一大早再去拿出去卖，等到今天的豆腐卖完了，再去接着做，日复一日，非常的辛苦。现在虽然很多工序都是机械化了，但是很少有年轻人愿意做这个工作了。
2. 卖馒头
馒头很多人都喜欢吃，但是要在自己家里做的话比较麻烦，也很费时间，所以大家都是在外面买来吃。这个工作和前面做豆腐一样，也是很辛苦。基本上都是是和面、发面，第二天再来蒸。以前揉面都是手工，现在好多了，都是有机器，虽然省了不少的力气，但是把面粉做成馒头还是相当的费事。而且做馒头离不开蒸锅，冬天还好，夏天那就比较受罪了。
3. 卖菜
家家户户吃饭都得买菜，所以有很多人会从事这个行业。这个行业虽然赚钱，但的确赚的是辛苦钱，有时做不好还得赔钱，因为蔬菜价格不像馒头和豆腐那样稳定，它会随着市场价变化。而且卖菜一般为了菜品新鲜，都是凌晨三四点钟去批发市场取菜，然后再到指定地点赶早市。运气好的话赶着下午能卖完，运气不好就只能隔夜，到第二天便宜处理了。
这三种行业，做起来的确比较赚钱，但是却最为辛苦，如果没有能吃苦的精神，最好不要从事这些行业。不过想想，在农村，无论从事什么工作，吃不得苦都是不行的。现在农村发展变化很快，“一勤天下无难事”只要不怕辛苦，肯尝试，生活总会有所变化的。