茴香则是我们所知道的八角茴香。而我们所熟知的茴香则是作为调料使用在食品烹制中它的作用是增加食品的鲜味提高食用者的味觉享受。除此以外将茴香作为调料或是馅使用时不仅能够使食物更加鲜美还能够为人体补充营养。那么茴香能够怎么使用与常饮食中呢它的制作方法有些什么呢？接下来小编就为大家详细的说说茴香的一些使用方法吧。从需求端看正新鸡排加盟更符合消费者的心理预期，愿意为心仪的事物买单。
茴香怎么食用
一、作为饺子的馅儿使用(茴香饺子)
使用食材
饺子皮、茴香菜、肉馅、葱、香菜、姜、蒜、香油、生抽、五香粉、盐、鸡精、色拉油等调料品
备注：材料的使用份量以及调料可以根据自己的口味喜好适当做调整。
制作方法
()首先用清水将茴香洗干净然后放置一旁等待它晾干水分备用。
()将葱、香菜、蒜等剁碎剁碎后放入已经准备好的肉馅里面同时加入适当的盐、鸡精、生抽、五香粉与香油再将烧热的色拉油浇淋在上面使其增加香味最后沿着逆时针或是顺时针方向及同一个方向拌匀拌匀后放置一旁备用。
()将晾干水分的茴香切碎放入刚刚搅拌好的肉馅里面再按照顺时针或是逆时针的方向搅拌均匀。
()紧接着将饺子皮拿出来将制作好的茴香肉馅包进去包好后放置一旁。
()饺子包好后用清水将锅洗干净再添上一锅煮饺子的清水煮至沸腾后放入饺子煮好即可关火出锅。
二、茴香炒鸡蛋
这道菜作为很普通很便捷的家常菜之一加之鸡蛋里丰富的营养价值加上香甜的茴香更有一种特别的美味。
使用食材
茴香、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉(适量)、食用油等调料
制作方法
()先用清水将茴香洗干净洗净后切碎放在一旁备用。
()将鸡蛋打碎放入碗中加入些许盐打散成蛋液。
()将茴香倒进蛋液里面加入适量茴香搅拌均匀后放置一旁。
()用清水将锅洗干净后倒入食用油等待油热后倒入已经搅拌好的茴香蛋液在锅中翻炒等待蛋液凝固时再加快翻炒速度最后等待鸡蛋炒熟成团后便可按照自己口味喜好放入调料关火出锅装盘。
那么以上两种茴香的食用方法大家有没有学会呢?不管是作为饺子馅使用的茴香或是与鸡蛋炒在一起的茴香都是对该食品味道的一种丰富。当然茴香作为厨房中常使用到的食材肯定还有其他做法那么大家也可以自己多尝试尝试发掘美味哦~