脂肪是大分子物质吗脂肪是不是大分子物质

2022/12/11 3:56:11发布82次查看

1、脂肪在生物上是大分子，但在化学中就不算。
2、生物大分子与小分子之间并没有什么严格的界限。还有对于这个问题，生物和化学上也存在不同的定义，生物上是根据是否能直接被吸收利用；化学是根据其分子量定义的。

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