正宗油茶面制作方法怎么制作油茶面

2022/12/8 23:02:09发布59次查看

1、主料：普通面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。
2、称量面粉500克。
3、过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。
4、取出烤盘，放凉后再次过筛备用。
5、炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。
6、葵花仔、南瓜籽、花生。
7、混合备用。
8、锅加油100克，加少许香油。
9、烤完的面粉入锅炒匀。
10、面粉再次过筛。
11、将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
12、沸水冲泡。

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