农村大集上，50岁农村大姐原来是在农村大集上卖苹果，大姐说：“这几年苹果生意不好，我把我家的苹果树都砍掉了，还是种麦子和玉米了，那样省事，虽然赚钱少，玉米一亩一年能赚60元，但是留出功夫来我干点别的，我看到大集上没有卖丸子的，我就自己做丸子上现场卖了，15元一斤。”
大姐说：“农民做小生意靠的就是实在，不惨假，我这肉都是隔壁家的，村民都看的见。”
我看到村民都来买。大姐说：“我现在一天能赚300元，比出去打工强，我现在就是赚钱盖二层楼，大约需要20万，只要盖起来就行，现在还差不少。”
大姐正在给丸子配料，把猪肉用机器弄成肉泥，葱切成末，姜切成末，放入搅拌。
再放入食盐。放上调料。
大姐用了手套。
将肉馅捏成小圆球。大姐说可以用勺子也可以用手，如果用手挤时手劲不要用死，要既有虚劲又有实劲。而且食指弯曲，拇指前后滑动，以使丸子光滑，当然另外三个手指也要配合，以让泥子挤出，并趁势用手勺将挤出的泥子舀入微沸水锅。
把丸子放入锅中，5-8分钟出锅。
大姐说夏天昆虫多，用了蚊香。
盖网。
大姐做丸子的地方。
大姐说，村民都来买我的猪肉丸子，因为我做的好吃，我放料足，现场制作，村民都看到见，吃的放心。
大姐说，别看这生意小，就是太累了，夏天又热，37度，现在脸有点受不了了。农村、农业、农民，真心祝福大姐小生意红火，早日盖上二层楼，过上幸福好日子。（图为原创，禁止搬运，欢迎收藏）