大萝卜素馅的配方附带做法

2022/11/28 10:29:28发布57次查看

1、食材清单：面适量，萝卜一个，粉条一把，豆泡二两，海米少量，盐少量，味素（鸡精）少量，花椒少量，大料少量，葱一大颗，五香粉少量，老抽少量。
2、烫面，在面里放少许盐，用开水烫一部分，大概一半，凉凉，加凉水活好。
3、醒十分钟，再和面，备用。
4、萝卜插丝。
5、热水烫下，过凉水，攥水备用。
6、豆泡切碎。
7、粉条，煮软剁碎，备用。
8、葱花，备用。
9、做热油，用花椒大料炸料油。
10、把花椒大料捞出，放入豆泡碎和海米炒，炒出香味。
11、主料副料，加一起拌好，包饺子。
12、开锅蒸十分钟。

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