2、虾头剪去虾须清洗干净。
3、放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。
4、磨好的虾酱放入适量的盐。
5、装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。
6、吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。
7、加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。
8、在虾酱上放入切碎的葱花。
9、倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 对虾摘去虾头。
共1图 2 虾头剪去虾须清洗干净。
共1图 3 放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。
共1图 4 磨好的虾酱放入适量的盐。
共1图 5 装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。
共1图 6 吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。
共1图 7 加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。
共1图 8 在虾酱上放入切碎的葱花。
共1图 9 倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。