2、冰箱冷藏室内的温度,不要调在0°c以下,通常以2-6°c为宜,这样就能防止水结冰以及饮料瓶的爆裂。
3、冷藏饮料时,要轻拿轻放,带有瓶盖的塑料容器,应立放在要门扇食品架上,如果放在食品搁架上,瓶盖要旋紧,以防液体流出。
4、热食品一律不准放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内。
5、对含水分多的食品,要用塑料袋装起来,袋口要扎紧,以防食品中的水气蒸发,增大冰箱内的积水量。
6、在夏季里,冰箱外的盛水容器内放一些水,然后在冰箱内的出水管管头上,接上一节橡皮管,将橡皮管的另一端管口浸没在水中,这样就能防止外界热空气进入冰箱内凝露滴水。
7、冻结冰块或冰棒时,制冰器中水量不宜加得太满,一般加入80%的容量为好。