回答这个问题之前,先说一下我身边的小吃摊大妈。
我家附近的天桥位于城市主干道,所以对推车卖小吃管控很严,但对于广大摊主怎么可能放弃人来人往的天桥呢。
于是不管是卖油饼的,卖煎豆腐的,卖烤红薯的……每天都紧盯着城管,有时候我们钱还没付,就看摊主急忙把车推走。
就是这样的生存环境,小吃摊主每月净流水也能达到轻松过万的水平。可见,吃永远都是刚需,而街边小吃的美味也是不言而喻的。
而小吃摊主主要需要防备着城市管理者,不停地打着游击战,虽然操心,却不用承担房租,往往一个人就是一个摊,也不用承担招聘人员的工资开资,所以整体是很赚钱的。
正题:
而反观林林总总的街边商铺,真的是触目惊心,转让,关门,让人怀疑经济萧条来临了。
我曾经也是一个餐饮创业主,不过开了不到一年关门了,总的来说,原因可能有这么几个。
01.
互联网发达的后遗症,我不说互联网经济抢占了实体店经济,每一个新的机遇来临,如果你没有迎头赶上,失败在所难免。
前年o2o火热的时候,有多少人挣得金银满盘,再之前早期淘宝店主到现在也都营收慢慢吧,外卖业越来越发达,人们生活越来越方便,不出门吃遍天下美食。
02.
而实体店铺,往往一条街上生意好的就那么一两家,而这条街上相似店铺却几乎开满了花儿。
同质化严重,跟风严重,既然大家可以用足不出户的外卖就能迟到一样的东西,那为什么要去你店里吃,即便去店里也就去最火爆的那一两家了吧。
人们往往都是,谁家客人多就去谁家吃。
03.
房租的成本太高了,现在各大城市房价都在涨,很少听说降下来的,一个副街的房租都高的离谱,更何况生意更好的主街,而除了高昂的房租,还有员工工资。
大街小巷的小商铺大多是小本创业,恨不得一分钱掰成两半花,而餐饮行业除了工资还要考虑员工的食宿问题。
04.
再加上每一个人选择创业,好像都会先在餐饮业开始,因为技术含量低,门槛低,所以没有经验的新创业者不断涌现,也是造成大街小巷商铺林林总总,却多是转让和关门的原因之一。
贵在坚持,年轻人总以为有的是时间,创业一看不赚钱,立马倒手出去的心态比比皆是。
首先表明我的观点,不是因为消费水平低了。当然造成大街小巷的商铺冷冷清清,到处关门和转让的原因有很多,我总结部分原因如下:
第一点:因为互联网的冲击。
正如雷军所说一句话“站在互联网的风口浪尖上,猪都能飞起来”这一点确实不假,在bat形成三足鼎立之势之后,将线下消费者源源不断地向线上引流,使得人们对互联网产生了严重的依赖性,更是在京东和天猫等巨头电商平台上,在顺丰等速运物流下,原来一切只能在实体店购买的产品,现在直接一个在线订单搞定,半天或者几天就能送货上门。不得不说互联网冲击太大。
第二点:同质化严重。
在中国大街小巷都是店铺,包括店铺类型同质化,产品的同质化。当你从一条街上走过,你几乎看到的全是同一类型的商铺,比如全是餐饮服务,全是服装售卖,或者全是手机店。当你进入到同类型的不同店铺去看他们的产品,不管是产品种类、产品款式、产品价格等基本都是相同的,唯一不同的是把相同的产品放在了不同的地方由不同的人来销售。
第三点:价格透明化。
我作为一个消费者和一个服务者从两个不同角度来解析这个问题,作为消费者,我同样希望花最少的钱去买最好的产品,当然最好的也不现实,但至少得买更好的,这是每一个人消费心理,同样的产品,你实体店卖900,京东和天猫才卖600,那我为什么要在你实体店购买呢,何况在京东上,这款产品销量还那么高,用户好评也有98%,有图有真相的,同时还能借鉴别人买过之后的意见和评论,这样放心的产品和价格为什么还要在实体店买呢。何况现在快递物流做得那样完善。
第四点:商铺租金太高。
在前几年炒房之后,房租也居高不下,还有随着物价上涨,消费水平提高,租金自然也跟着上涨,然而实体店每天开业,消费者客户量却全部转战线上消费,使得很多商铺生存下去都很难,更别提赚钱,自然的结果就是很多商铺关闭或者歇业。
以上原因是我的部分总结,当然远不止这些,希望网友们在屏幕下方留下你们的观点和意见,我看到后会第一时间回复的,谢谢!
1.互联网经济的快速发展,线上网店和实体店之间的激烈竞争(真是几家欢喜,几家愁)
随着国家提出互联网+的时代到来,各个行业都在往互联网模式靠拢,而商铺呢,其本质功能是提高商品交易的平台。这就注定会受到互联网网上交易平台的冲击。当然,你可能会说,我们实体商铺也有优势啊,确实如此,实体商铺有他固有的优势,但是他的劣势在当前环境下,是被无穷放大的。客户被线上平台分流的事实,是不可否认的。在需要不停变革的时代,我们必须要做出足够灵活的应对方式,不能够及时应对的经营者就只能选择被淘汰了,这样的人不在少数,也导致了,很多实体店经营困难,导致关门大吉。相反能够顺应发展的,实体店会很好的结合线下和线上的优势,不但他的实体店经营得更加红火,线上的网店也是红红火火。所以说,一些商铺冷清,关门,是由什么原因引起的呢? 其实说白了,这就是一个优胜劣汰的过程了,在新的环境下,应对不急,就会出现的淘汰现象。
2.商铺租金的日益虚高,此消彼长
还有一个加速实体店经营困难的原因,就是国家房地产的过度发展,过度疯狂,导致不理性的房间上涨,伴随的是租金上涨,君不见 实体店的主要支出80%都是房租了。我是做实体店的,对其中的体会真的非常真切。最近几年租金基本上是20%的上涨(不是签长约)。其实这也是实体店面对和线上网店的最大劣势。
3.人们的消费习惯日益改变
人们的消费习惯,比以前更高了,任何一件消费,都会通过互联网,进行相互斟酌比较,找出更多的方案,相反实体店,就很难占到优势了。除非你的实体店,也有线上资源。否则,你就会被大家的消费习惯给pass了。只有路过,经过你门口的人们,可以进去光顾了。
因此说很多实体商铺冷清也就不奇怪了,没有好的渠道引流人们去你那里,人家怎么会知道呢,因为人们都在互联网上,不是吗?
当然还有一些原因,我就不一一列举了,但是消费水平下降了导致门店生意冷清的说法我是不赞同的。欢迎更多的人参与讨论。