如何做冻干果蔬做冻干果蔬的方法介绍

2022/10/17 23:56:04发布61次查看

1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉。
2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中。
3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片。
4、将水果片整齐地码在风干盘上。
5、135℉风干12小时左右。
6、装入密封袋中冷冻保存。
7、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电。
8、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定。
9、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好。
10、冷冻保存可使水果片更脆。

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