夏至时麦子基本收割完毕，人们都会在夏至这天用自家新打的小麦磨面，做手擀面吃，以示庆贺丰收，同时迎接夏天的到来。从夏至开始，太阳的光线也慢慢从北回归线南移，故而白天慢慢缩短，夜晚变长，农村也就有了“吃过夏至面，一天短一线”。
2、过了夏至节，夫妻各自歇。
过了夏至以后，夫妻二人就能够各自歇着了，也就是说度过这个阶段以后，人们得以抽出时间休息或忙别的事情。
3、芒种火烧天，夏至雨涟涟。
芒种未入梅,天气会持续晴好,迟至夏至节气入梅,阴雨绵绵。
4、芒种火烧天，夏至水满田。
芒种时候如果天气特别的热，那么等到夏至的时候雨水就会比较多了。