糯米冰皮月饼具体的步骤是怎样的

2022/9/26 20:47:16发布61次查看

1、将油在锅里热一下冷却。
2、将月饼粉，水，油，将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个容器中搅拌均匀，然后将混合好的牛奶、植物油、糖粉慢慢倒入其中，一边倒一边搅拌，直到搅拌均匀为止。
3、像和水饺面一样和面。直至面团有弹性不分离。
4、将馅料与皮以1：1的比例包起来，用模具做出花纹，然后放入烤箱烤制即可。

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