2、宋朝时期，望牛墩立村。南宋陈傥宦游至莞，始建亭头，子孙繁衍。其第四世（1248年）迁于石面、扶涌一带；蔡、简二姓移居白市一带。时“田碱地卤，煮水为盐”，民多以贩盐度日，一直延至明末清初。由东江支流向下冲积形成的土洲，陆续有人定居。立村均以沙、涌、涡、湾、洲、沥、滘等命名。人们在此放牛都惯于站到一土墩上观望牛群，望牛墩因此而得名。
3、截至2013年，望牛墩镇下辖21个村和1个社区，分别是上合村、寮厦村、李屋村、聚龙江村、锦涡村、横沥村、杜屋村、赤滘村、芙蓉沙村、官桥涌村、福安村、洲湾村、朱平沙村、下漕村、望东村、洲涡村、五涌村、望联村、石排村、官洲村、扶涌村、望牛墩社区。